Кулинария

Обсуждение строительства, ремонта, обустройства квартир и домов, дач и гаражей.
Строительные материалы, мебель, бытовая и кухонная техника.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#61  СообщениеСообщение Thinker » 17 янв 2014, 14:38

ALEKS-2 писал(а):помидоры ,крупно нарезанные,чтоб одеть на шампур

Сколько пробовал, ни разу по хорошему не получилось.
Мясо и овощи, тот же самый лук, требуют разного времени и температуры для готовки.
У шамана три руки и крыло из-за плеча.
От дыхания его разгорается свеча.
Аватар пользователя
Thinker
Аксакал
 
Сообщений: 1753
Фото: 2
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 12:41
Откуда: Россия, Новосибирск
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 213 раз.
Автомобиль: 2007 г.в. 1,6 МКПП, Серебро

Re: Кулинария

Яндекс » 17 янв 2014, 14:38

Найдётся всё!
Аватар пользователя
Контекстная реклама
 
Сообщений: 1001
Зарегистрирован: 23 сен 1997, 12:00
Откуда: Москва

Re: Кулинария

Сообщение номер:#62  СообщениеСообщение pelyat » 17 янв 2014, 15:06

Thinker, я открою тайну, в Казахстане помидоры вызревшие просто. А в европейской части России это редкость, по крайней мере в Москве. Я как переехал в подмосковье, услышал что помидор с "беленькой серединкой" - это такой сорт -)
pelyat
 
Сообщений: 80
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 20:14
Откуда: Юг Севера МО
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 24 раз.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#63  СообщениеСообщение Begemot » 17 янв 2014, 17:12

И яблочки с белыми семечками - тоже сорт )))
Аватар пользователя
Begemot
Почетный член клуба
 
Сообщений: 940
Фото: 1
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 13:23
Откуда: г.Краснодар
Благодарил (а): 66 раз.
Поблагодарили: 161 раз.
Автомобиль: Corolla 150 MMT с трансформацией в Hyndai ix35

Re: Кулинария

Сообщение номер:#64  СообщениеСообщение ALEKS-2 » 17 янв 2014, 19:16

Thinker писал(а):
ALEKS-2 писал(а):помидоры ,крупно нарезанные,чтоб одеть на шампур

Сколько пробовал, ни разу по хорошему не получилось.
Мясо и овощи, тот же самый лук, требуют разного времени и температуры для готовки.

Игорь,лук, да сгорит,с помидорами то что случится?100% вода,они запекутся точно,сгореть не успеют. ДА забыл добавить,всё это плотно одевается на шампур.
Ноябрь 2007г. ММТ.красная
Техдок
Аватар пользователя
ALEKS-2
Модератор
 
Сообщений: 844
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 17:32
Откуда: Великий Новгород
Благодарил (а): 164 раз.
Поблагодарили: 154 раз.
Автомобиль: ноябрь 2007. красная.ММТ-1.6

Re: Кулинария

Сообщение номер:#65  СообщениеСообщение St88 » 17 янв 2014, 19:32

ALEKS-2 писал(а):Игорь,лук, да сгорит,с помидорами то что случится?100% вода,они запекутся точно,сгореть не успеют. ДА забыл добавить,всё это плотно одевается на шампур.

помидоры через 5 мин отпадут с шампура. да и у мяса с овощами разное время приготовления!...
""noname:
чот я не пойму - получается дрыгатель 2-х тактный? 1 и4, 2 и 3 цилиндры в один такт работают. ""
Аватар пользователя
St88
IT специалист
 
Сообщений: 1788
Зарегистрирован: 13 май 2013, 11:57
Откуда: Таган
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Автомобиль: Toyota Corolla 2013г.в., МКПП, комфорт + ,седан, белый.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#66  СообщениеСообщение pelyat » 17 янв 2014, 19:39

St88 писал(а):
ALEKS-2 писал(а):Игорь,лук, да сгорит,с помидорами то что случится?100% вода,они запекутся точно,сгореть не успеют. ДА забыл добавить,всё это плотно одевается на шампур.

помидоры через 5 мин отпадут с шампура. да и у мяса с овощами разное время приготовления!...

Ничего не отпадает, если помидоры сорта недозревшего. Плотнее мясом сжимаешь... и оччень даже хорошо получается! Можно ещё помидоры резать на 8 частей, крест-на-крест (вид с верху) и по горизонту. Шкурка, кожура-ли, не дадут развалиться дольке.
pelyat
 
Сообщений: 80
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 20:14
Откуда: Юг Севера МО
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 24 раз.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#67  СообщениеСообщение ALEKS-2 » 17 янв 2014, 20:55

pelyat писал(а):Ничего не отпадает, если помидоры сорта недозревшего. Плотнее мясом сжимаешь... и оччень даже хорошо получается!

Вот и я о том же,помидоры идУт на ура и всё время их нехватает.
Ноябрь 2007г. ММТ.красная
Техдок
Аватар пользователя
ALEKS-2
Модератор
 
Сообщений: 844
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 17:32
Откуда: Великий Новгород
Благодарил (а): 164 раз.
Поблагодарили: 154 раз.
Автомобиль: ноябрь 2007. красная.ММТ-1.6

Re: Кулинария

Сообщение номер:#68  СообщениеСообщение Карп » 17 янв 2014, 21:08

Какие помидоры? На шашлык? Эээ...это уже не понятно что. Сгорят вместе с этим луком. А помидоры зачетные на кубани!!!
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#69  СообщениеСообщение ALEKS-2 » 17 янв 2014, 21:11

Карп писал(а): Сгорят вместе с этим луком.

Костя,лук сгорит,но про него и не говорим.
Ноябрь 2007г. ММТ.красная
Техдок
Аватар пользователя
ALEKS-2
Модератор
 
Сообщений: 844
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 17:32
Откуда: Великий Новгород
Благодарил (а): 164 раз.
Поблагодарили: 154 раз.
Автомобиль: ноябрь 2007. красная.ММТ-1.6

Re: Кулинария

Сообщение номер:#70  СообщениеСообщение Карп » 11 мар 2014, 11:23

Забыл плов как делать? Только без выкрутасов...мясо томим? Потом рис?
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#71  СообщениеСообщение korsika » 11 мар 2014, 11:44

я так делаю http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html... моим нравится :)
Ой, Карп, сорри, енто наверно с выкрутасами -)
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
korsika
Красавица в Королле
 
Сообщений: 425
Зарегистрирован: 09 фев 2014, 14:49
Откуда: Москва
Благодарил (а): 138 раз.
Поблагодарили: 138 раз.
Автомобиль: Toyota Corolla 2006г., 3ZZ-FE, 1.6 АКПП, SOL TYPE

Re: Кулинария

Сообщение номер:#72  СообщениеСообщение Карп » 11 мар 2014, 11:49

korsika, отлично ..договорились. Что то в этом духе начал движение. Казан...как оказалось выбросил на нг..праздники))) -) , производство идет в кастрюле.
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#73  СообщениеСообщение Diamonder » 11 мар 2014, 11:53

Карп писал(а):Что то в этом духе начал движение.

Покупай мультиварку. Все засыпал и через час готово. -)
Спасибо деду за Победу!
Аватар пользователя
Diamonder
 
Сообщений: 635
Зарегистрирован: 18 янв 2013, 09:39
Откуда: МО, Истринский райончег
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#74  СообщениеСообщение Карп » 11 мар 2014, 11:55

Diamonder,и что потом? Выкинуть сковородки, шкафы, панели...нет. %-)
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#75  СообщениеСообщение Diamonder » 11 мар 2014, 12:01

Карп писал(а):Diamonder,и что потом? Выкинуть сковородки, шкафы, панели...нет. %-)

Можешь выкинуть. ИМХО, мультиварка очень спасет, следить не надо за процессом.
Спасибо деду за Победу!
Аватар пользователя
Diamonder
 
Сообщений: 635
Зарегистрирован: 18 янв 2013, 09:39
Откуда: МО, Истринский райончег
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#76  СообщениеСообщение urga014 » 11 мар 2014, 12:23

Diamonder писал(а):
Карп писал(а):Diamonder,и что потом? Выкинуть сковородки, шкафы, панели...нет. %-)

Можешь выкинуть. ИМХО, мультиварка очень спасет, следить не надо за процессом.

Поддерживаю Диму на счет мультиварки. А кастрюли и сковордки я не выкинул наоборот прикупил для индукции.
Аватар пользователя
urga014
Почётный Тойотовод
 
Сообщений: 2192
Фото: 327
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 07:59
Откуда: 77
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Автомобиль: Corolla 32 комплектация, продана. Хайлендер 2014 г. , погиб 23.03.2016 г. Прадо, дизель 2,8

Re: Кулинария

Сообщение номер:#77  СообщениеСообщение Thinker » 11 мар 2014, 13:26

А моя жена варит плов с секундомеров в руках, зато он получается рассыпчатым и вкусным.
У шамана три руки и крыло из-за плеча.
От дыхания его разгорается свеча.
Аватар пользователя
Thinker
Аксакал
 
Сообщений: 1753
Фото: 2
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 12:41
Откуда: Россия, Новосибирск
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 213 раз.
Автомобиль: 2007 г.в. 1,6 МКПП, Серебро

Re: Кулинария

Сообщение номер:#78  СообщениеСообщение Карп » 11 мар 2014, 13:52

Thinker, а мне сухой рассыпчатый не лезит в горло))) Всем спасибо, сварил..
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#79  СообщениеСообщение Diamonder » 11 мар 2014, 14:10

Карп писал(а):Всем спасибо, сварил..

Побудь хипстером, давай лук еды, заценим. -)
Спасибо деду за Победу!
Аватар пользователя
Diamonder
 
Сообщений: 635
Зарегистрирован: 18 янв 2013, 09:39
Откуда: МО, Истринский райончег
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Re: Кулинария

Сообщение номер:#80  СообщениеСообщение Карп » 11 мар 2014, 14:14

Diamonder, что то нехватает. Жахнуть специй надо.
Аватар пользователя
Карп
Модератор
 
Сообщений: 5130
Фото: 0
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 13:28
Откуда: 51 RUS
Благодарил (а): 1339 раз.
Поблагодарили: 406 раз.
Автомобиль: Rav4,AWD,14,
комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,
комфорт,1G3
Corolla 11,
элеганс,1G3
переключалки ручные.

Пред.След.

Вернуться в Дом мой дом

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3



Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика