Кулинария

Обсуждение строительства, ремонта, обустройства квартир и домов, дач и гаражей.
Строительные материалы, мебель, бытовая и кухонная техника.
  • Реклама

Аватара пользователя
Изучаю
Почётный Королловод
Сообщения: 6838
Зарегистрирован: 21 янв 2014, 19:09
Автомобиль: Тойота Королла Е 150. 2008г. механика.
130 т.км.
Место нахождение: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#121

Сообщение Изучаю » 30 окт 2015, 14:48

Карп писал(а):Тюмени сейчас мочёные в банках прислали

Кушал.
только там так могут.
Есть еще грузди из под Новосибирска !!!!!!!!!!!!!!!!!
Берегите здоровье с молоду!

Реклама
Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#122

Сообщение котован » 03 ноя 2015, 10:41

Карп писал(а):Блины!!!

Первый пост этой темы - "блины".
А что за блины без масла! Ко мне друзья с Вологды приезжали,вот такое привозили.
Им я точно-кашу не испортил!
К стате: сливочное масло должно иметь % жира не менее 70.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#123

Сообщение котован » 07 фев 2016, 10:44

Через месяц, 7 марта – масленица!
Кружевные (ажурные) блинчики!
Есть ещё время по тренироваться их печь, что бы семью порадовать, да гостей удивить.
А что за блины без масла! «Правильное» масло (статья за 2010г.)

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#124

Сообщение Карп » 07 фев 2016, 11:29

котован, как правильно большие по диаметру и тоненькие делать?

Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#125

Сообщение котован » 07 фев 2016, 13:34

Теоретически и не расскажешь, здесь нужно практически -)
Может тутчто то новое почерпнёте...

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#126

Сообщение Карп » 10 мар 2016, 06:59

Как Масленица проходит? Накрутили разных мастей).

Аватара пользователя
111Иван
Почётный Королловод
Сообщения: 749
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 21:44
Автомобиль: Toyota Corolla 2008 г.в. МКПП
Место нахождение: Борисоглебск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Кулинария

#127

Сообщение 111Иван » 10 мар 2016, 23:04

Если ещё неделю на блинах, то кранты вес поползёт как и тесто дрожевое

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#128

Сообщение Карп » 12 мар 2016, 09:54

Ну что, на проводы Масленицы ?Изображение

Аватара пользователя
validuser
Почётный Королловод
Сообщения: 5653
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 14:17
Автомобиль: 2008 1,4 МКПП
Место нахождение: Саратов
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 76 раз

Re: Кулинария

#129

Сообщение validuser » 12 мар 2016, 12:24

Да, сейчас провожали и завтра ещё пойдём проводим P=P -)

Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#130

Сообщение котован » 15 мар 2016, 10:26

В выходные угостили 2-я 3-х литр.банками берёзового и кленового сока P-^
А ещё, кто нибудь, в этом году, берёзовый или кленовый сок дегустировал? ()_)

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#131

Сообщение Карп » 15 мар 2016, 14:19

котован
берёзовый или кленовый

С удовольствием бы, настоящего). А кленовый на что похож? По вкусу , что напоминает , какие ароматы?

Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#132

Сообщение котован » 15 мар 2016, 20:29

Карп писал(а): А кленовый на что похож? По вкусу , что напоминает , какие ароматы?

Слаще берёзового, а вкус не знаю как передать...

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#133

Сообщение Карп » 15 мар 2016, 20:31

котован
Нагнали аппетита! Гуся с картохой захотелось , в чугуне тушенного). Когда созревают? Поеду по оказии в мае на плечо! В ваши края.

Аватара пользователя
111Иван
Почётный Королловод
Сообщения: 749
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 21:44
Автомобиль: Toyota Corolla 2008 г.в. МКПП
Место нахождение: Борисоглебск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Кулинария

#134

Сообщение 111Иван » 15 мар 2016, 21:13

Вкус помню с детства, кленовый более сладкий, после него берёзовый пьётся как вода, сок черноклёна чуть чуть с горчинкой, но все эти соки мы собирали с деревьев а не в магазине. весной сок можно собирать до самого момента когда распускаются листочки на деревьях, мелкие. Сокогон идёт под корой, И после того как попьёшь сока любого, мочегонная система организма работает на ура, почки очищались (промывались).. -)

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#135

Сообщение Карп » 15 мар 2016, 22:20

111Иван,котован сельские парняги?

Аватара пользователя
111Иван
Почётный Королловод
Сообщения: 749
Зарегистрирован: 04 апр 2013, 21:44
Автомобиль: Toyota Corolla 2008 г.в. МКПП
Место нахождение: Борисоглебск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Кулинария

#136

Сообщение 111Иван » 15 мар 2016, 22:32

Ну скажем деревенский, если считать по наличии церкви, а по численности населения то сельский.

Аватара пользователя
Карп
Модератор
Сообщения: 5848
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 14:28
Автомобиль: Rav4,AWD,14,комфорт,209
прокатаны:
Corolla 08,комфорт,1G3
Corolla 11, элеганс,1G3
переключалки ручные.
Место нахождение: 51 RUS
Благодарил (а): 270 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Кулинария

#137

Сообщение Карп » 15 мар 2016, 22:36

Значит опыт есть), в добыче. P-^

Аватара пользователя
Изучаю
Почётный Королловод
Сообщения: 6838
Зарегистрирован: 21 янв 2014, 19:09
Автомобиль: Тойота Королла Е 150. 2008г. механика.
130 т.км.
Место нахождение: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#138

Сообщение Изучаю » 07 апр 2016, 09:41

Всем доброе утро!
Вернулся с ближней командировки.
Привез копченого терпуха (под заказ).
Заправил подсолнечным маслом из Тамбова белые грузди из Пскова.
Достал Тульского самогона из холодильника.
Ведь и правда Доброе утро!
Берегите здоровье с молоду!

Аватара пользователя
котован
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 13:50
Автомобиль: тойота королла 2012 акпп,элеганс
Место нахождение: г.Белгород
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кулинария

#139

Сообщение котован » 22 апр 2016, 17:33

котован писал(а):В выходные угостили 2-я 3-х литр.банками берёзового и кленового сока

На днях ещё угостили кленовым сиропом 0,7 л. P-^ Его,в деревне, в летней кухне, 6 часов выпаривали с кленового сока.
По вязкости и цвету - как мёд, по вкусу - пахнет сухофруктами. К чаю ()_) само то!

Аватара пользователя
validuser
Почётный Королловод
Сообщения: 5653
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 14:17
Автомобиль: 2008 1,4 МКПП
Место нахождение: Саратов
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 76 раз

Re: Кулинария

#140

Сообщение validuser » 22 апр 2016, 19:19

котован писал(а):угостили кленовым сиропом 0,7 л. P-^


Вот бы попробовать, ни разу не довелось P-^ (облизываюсь)
Может в этом году поеду в ст. Оскол но там тока мёд на пасеке.


Вернуться в «Дом мой дом»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя